Saveurs raffinées pour des moments exceptionnels
La chaleur et la finesse de nos spécialités de cuisine méditerranéenne vous
régaleront vous et vos invités. Partagez nos délicieux mezze, enivrez-vous des parfums
d'une cuisine saine associant, à la qualité des produits méridionaux, la
générosité des épices de l'Orient. Nous vous invitons à consulter la carte
des mets que nous suggérons.
Notre équipe est à votre service pour élaborer d'autres menus en garantissant une
prestation irréprochable.
Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron, huile d'olive, salade
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d'olive
Caviar d'aubergines, crème de sésame, citron, huile d'olive
Aubergines grillée, tomate fraiche, pois chiche, oignon
Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil
Mini Saucisse libanaise epicées flambées au citron
Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre, crème de sésame, citron
Boulettes de viande, blé concassé farcies à la viande, pignons et oignons
Foies de volailles Flambés au citron, ail, coriandre, poivron
Farcis Ă l'orientale, servi avec du riz viande, pignon , pistache et amande
Brochette de viande d'agneau hachée, oignon, persil, batata harra
Brochettes de poulet marinées dans le citron, huile d'olive, ail et batata harra
Fromage feta, thym, tomate, persil, oignon, huile d\'olive
Salde de crudités fraîche, pain grillé, citron, huile d'olive
Feuilleté farci au fromage
(1 pièce assortie par personne)
Pâte feuilleté, fourrée de cajou, pistaches ou pignon
Flan libanais, pistaches, fleurs d'orangers, mie
Crêpes libanaises, crème de lait, fleurs d'orangers, miel
